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帰宅した次女が
「今日はモンブラン作った?」 って毎日のように尋ねるのに 「忙しくてね・・・」 と私は言い訳ばかりでしたから。 ココアのスポンジケーキを薄くスライスして丸型で抜き カスタードクリームに7部立ての生クリームを加え 渋皮煮の壊れそうな栗を裏ごししマロンクリームと生クリームを合わせ 部品を組み立てるように層を重ねました。 プラスチックのカップがちょっと味気ないけれど ようやく出来上がったケーキを口にするとき味わう達成感。 栗のケーキは 週明けから上京する次女への励ましのおやつ。 就職難だと言われるこの時期に 大学3年の長女と短大2年の次女 2人の就活のあり方の違いを実感として感じています。 娘達なりに選んだ職業に 働きたいという場所で就けたならとても幸せだと思う。 選択肢もそう多くはないけれど若いっていいな。 母親としてできるサポートをポジティブにアクティブに次女と2人1週間ほどの旅です。 留守を預ける夫にも感謝しつつ実りある日となりますように。
by petitmugi
| 2010-10-23 23:30
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