イラストと手仕事のある暮らし。毎日が喜びの日々となりますように。
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送り盆の日に
高校野球を観ながら ここへ座りました。
相変わらずの晴天が続く徳之島 暑いのは本土もこちらも変わりませんね。
昨晩 慣れない足袋と草履で踊り回ったものだから足の裏が痛くて
部屋中に布で陰を作り ひっそり過ごしておりました。

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実家で育ったブルーベリーで作ったシャーベットは
ヨーグルト入りの爽やかなお味です。
それから たくさんのブルーベリーを入れ込んで焼いたお菓子は

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一手間多いですけどクランブルタルトにして
見た目にも食感にも良いアクセントになっています。

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暑いけど タルトにはやっぱりホットコーヒーが似合います。

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独りで過ごす昼間は 冷房を使わないため35度近くある室内 
時間はあるのにパン作りからも遠ざかっております。
酵母のパンが食べたくて生種起こしの機会も伺っておりますけど 
なかなか始まりません。



さて 昨夜のお祭りではいつもの数倍の人出で賑わっておりました集落が
今日は静かです。

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娘達が夫へプレゼントしてくれた扇子はてぬぐい専門店のもの。
置いているだけで静かな涼が漂っており
暦の上では もう秋だということも思い出します。
しかし 秋の気配はなかなか立ってくれませんね。

送り盆の夜 いつもは親族が集まり
にぎやかに食事をするものだと認識しておりましたから

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夫と過ごすお盆に いつもより長く台所へ立っていた昨日でした。

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ご近所から頂いた初物の落花生で作った落花生豆腐。
ピーナッツバターにお醤油を足して作ったタレを添えて
落花生の濃い味を愉しみました。

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軽くゆでて灰汁抜きした生落花生は 鶏肉の入っていない筑前煮にも加えました。

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夏野菜の揚げ浸し。
漬け込んだつゆは だし汁にお醤油で味付けしたあっさりしたもの。

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素麺にタコの酢の物を添えても 夫には粗食過ぎるかなと思い


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おいなりさんと卵焼き エビの甘煮も添えました。
和食を頂くと 胃も心も落ち着く年頃です。
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by petitmugi | 2013-08-16 15:53
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