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良く晴れた気持ちの良い休日 海も静かでした。
年度の移り変わりの頃 いろんな想いの行き交う春に どうぞ皆さまに穏やかな時間もありますように。 たくさんのお菓子を焼くことに没頭した一週間が終わりました。 一年に何度も作ることがないので なかなか上達することのないアイシングクッキー作り。 中途半端ながらも女の子に喜んで貰えるはずと信じて 面倒な行程をがんばりました。 欲を出したらきりがなくて この辺りであきらめました。 チョコレートケーキ ナッツ入りのボールクッキー チョコチップクッキー ダコワーズ・・・ 手持ちのシンプルな袋に 切り取った薄紙の桜を貼り付けて ささやかな感謝の気持ち。 もう少し楽しみたくても時間が足りなくて。 そして 夫とお茶時間を過ごすために焼いたのはレモンケーキ。 タンカンをくださったご近所の方よりレモンも分けて頂いたこともあり どうしてもあの懐かしいレモンケーキを作ってみたかったのです。 数回試作するうちに さらに愛媛のレモンをお取り寄せしたり 作り方の手順をマドレーヌ風に変えてみたり ホワイトチョコレートで覆ってみたり レモンのアイシングで覆ったり・・・。 喜んでお裾分けできるまでにはまだ至っておりませんけど お礼に差し上げることのできる日も近いでしょうか。 新鮮なレモンのあるうちにと タルト・オ・シトロンも。 今日の午後のおやつになりました。 酸っぱくて甘くてやみつきになりそうなおやつです。 それから 先日のおもてなしに用意したケーキ。 私達の結婚記念日でもありました。 ただイチゴを乗せただけでビジュアルの悪さは後悔しているのですけど カットする時の見難い姿を想像したら飾りすぎは禁物だと思ったところ。 結婚記念日に 娘達が送ってくれたお花。 東京からの3泊4日の長旅だったようですけど 嬉しいことに新鮮な美しさはそのままでした。 シックな色合いの中に フリルのようなかわいいビオラや小麦も添えてあり お花屋さんにイメージを伝える時 どんな会話がそこにあったのだろうかと想像していたら 娘達やアレンジしてくださったお花屋さんにも 感謝の気持ちでいっぱいになるものです。 週末 素敵なお花を眺めながら過ごせました。 2人が巣立ってからもう3年。 夫と二人でご飯を頂くのも慣れたものです。 週末パスタマシンで久しぶりに作ったうどんで 美味しいお昼ご飯も頂きました。 水でさらして引き締まった冷たいうどんも お出汁の温かいうどんも美味しくいただけました。
by petitmugi
| 2014-03-16 23:01
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