イラストと手仕事のある暮らし。毎日が喜びの日々となりますように。
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新しい4月
新しい春を迎えています。
名残惜しい気持ちで見送った方々を後に
寂しさを実感する間もなく一家族 また一家族と新しい顔ぶれが増えて
新しい出逢いも喜びの春を導いてくれているような気がしています。
ブログの更新もしないままに10日程過ぎたでしょうか・・・
皆様お障りなくお過ごしですか。

お別れのご挨拶に頂戴した春のお紅茶を入れて

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お茶を頂きました。
いろんなことに気をとられているうちに庭の草は勢いを増して見苦しくて
朝の草取りから始まる一日も大事。

丸く型抜きし薄スポンジ4枚を生クリームを挟みながら重ね
側面にはほろほろに崩したスポンジを貼り付けました。

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タンカンゼリーも一緒に。

所用で立ち寄ってくれた友人に どうぞお茶でもと勧めながら
ようやくなんでもない日常が戻ってきた感覚を覚えていました。

頂いていたリンゴは 残っていた苺とレモン汁と一緒に煮て
それを混ぜ込んで焼いたタルト。

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桜と苺の香りのする紅茶と一緒に添えられていたドライストロベリーも
小さくカットして散らし甘酸っぱい香り際立つタルトが焼けました。


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実家の母より送って貰った自家製卵はキッシュになって

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私のひとりご飯で消えていきます。

久しぶりに覗いた地元産の野菜コーナーには
ズッキーニも安価で買える季節を迎えていて
ソラ豆 エンドウ豆等々で賑わっていました。

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新タマネギやベーコンと炒めたズッキーニに
スライスした小ぶりなトマトを並べて焼いたキッシュです。

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徳之島を離れてしまった友人と一緒に食べた最後のキッシュも
カメラの中に残っていました。

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このキッシュは タマネギ ほうれん草 キノコ類とベーコンのキッシュだったかな。

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前菜みたいな簡単なお総菜と一緒に召し上がって頂きました。

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たくさんの日持ちするお菓子も焼いてお茶菓子で届けました。

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生菓子の桜餅も添えて箱にも詰めました。

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暇さえあれば お菓子を焼いていた気がします。
何か動いていないと落ち着かない頃でもありました。

母が送ってくれていた甑島産のキビナゴも
たくさんの南蛮漬けになったり
オリーブオイルで静かに煮られ

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オイルサーディン風キビナゴも味わって頂きました。


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毎日のひとりご飯も

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どうでもよくなる気分でしたけど 美味しい時間を演出しながら愉しんでいました。

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蒸籠で蒸したパンが美味しいと知って
冷凍保存していたパンを試してみたり・・・。

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これは本当に美味しい。
私の焼いたもっさりとしたカンパーニュが
しっとりもちもちなお味に変わったからビックリ!

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タンカンジャムのケーキも 形を変えてたくさんたくさん焼いています。
徳之島の自慢のタンカン 贅沢にたくさん焼けるのもここならではです。

記憶を捨てるようで勿体ないから たくさんの画像を一度に並べました。
ご覧くださってありがとうございます。
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by petitmugi | 2014-04-03 14:21
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